Via Francigena Variante 19 bis

Quando sono stato contattato da Elisa di Asini nel Cuore APS ho subito accettato con entusiasmo. Il loro motto è “Rallenta Respira Rilassati” e si occupano di trekking nel bosco con asinelli, attività assistite con animali (Pet Therapy), YogAsino®️e Meditazione! E quando è destino che due progetti collaborino ecco la fortuna che viene incontro. La loro sede di trova proprio sulla Via Francigena, variante 19bis da Collecchio a Fornovo Taro.
Ed eccomi qui. A camminare con Maurizio – uno splendido e intelligente asino di 9 anni di età – e una bellissima compagnia formata da Nicoletta, Alessandro, Alice, Matilde, Sofia, Carlo, Elisa, Serena e Claudia.
Ringrazio chi ci ha supportato e patrocinato: la Via Francigena, Parchi del Ducato, il Comune di Sala Baganza, il Comune di Collecchio, il Comune Fornovo di Taro, l’azienda Rodolfi Mansueto SpA, il B&B Corte di Segalara, AIGAE (Associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche), AsiNando Fattoria Didattica, Destinazione Turistica Emilia.
BE Donkey! BE Smart!

La variante 19bis della Via Francigena passa proprio davanti alla Fattoria Didattica di Elisa Lorenzani: AsiNando.

Elisa e Carlo, professionisti affermati, da qualche anno hanno deciso di dare una svolta alla loro vita e hanno costituito la APS Asini nel Cuore . Elisa era una commercialista e gestiva i conti di importanti aziende emiliane; Carlo girava il mondo da ingegnere ed era responsabile commerciale di un’azienda meccanica. Adesso entrambi devono fare i conti e gestire altri clienti che quotidianamente hanno esigenze importanti.

Baldo Garibaldi non è il responsabile della sicurezza ma un montone sardo.
Giannetta non è la hr manager ma la responsabile delle risorse asinine, dall’alto della sua anzianità: 13 anni. Maurizio 9 anni e Viola sono i figli. Completa il reparto il padre Crispino.
Angelo Nannar – cognome che deriva dal Dio babilonese della luna – non è il direttore commerciale ma un coniglio dalle zampe enormi.
Emilia non è la segretaria di direzione ma una gallina che ama farsi coccolare.
La security è composta da un cane meticcio, Leopoldina, e dal maremmano Rocky.
Galdina, con 14 anni di carriera, è un’oca del Campidoglio ed è l’animale più vecchio della fattoria.
Si chiude il cancello della fattoria e dopo una salita di uno stretto stradello arrivo al b&b Corte di Segalara. È un punto di sosta della Via Francigena e sotto lo sguardo vigile del pellegrino, mi diletto davvero nel mio ruolo di commercial sales freelance.

Crispino si annuncia alla Corte di Segalara con un raglio maestoso. È lui l’asino che ci accompagna per le dolci colline dei pre Appennini tosco emiliani.

A metà tappa il gruppo effettua una sosta per festeggiare il compleanno di Alice. Spegnere le candeline in uno scenario naturale così spettacolare non è da tutti i giorni. Ci lasciamo i calanchi alla nostra sinistra e scendiamo verso la valle del Taro. A Fornovo la variante 19 bis confluisce sul percorso principale della via Francigena.

Carlo e Giannetta ci attendono all’ingresso della storica azienda Rodolfi Mansueto, oltre 125 anni di storia nella produzione di sughi di pomodori e verdure con il marchio Ortolina.
L’azienda tende alla sostenibilità della propria produzione passando essenzialmente da tre punti.
Il pomodoro utilizzato viene coltivato nel raggio di 50 km dagli stabilimenti di produzione.
Un moderno impianto fotovoltaico produce il 13% di energia totale.
Avanzati sistemi di depurazione permettono all’azienda di ricavare il 70% dell’acqua utilizzata da fonti riciclate.
Con questa attenzione alla sostenibilità, Rodolfo Mansueto ha deciso di supportare questa due giorni di cammino organizzata congiuntamente da Smart Walking e Asini nel cuore. Un grazie in particolare alla Marketing Manager Vanessa Ollari.